希望之声澳洲生活台

每日餐桌

【每日餐桌】醪糟鲈鱼

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【每日餐桌】醪糟鲈鱼
收听节目--------------唐韵今天依然要跟大家贡献一道海鲜的美食,今天我们是吃鱼。这个鱼比较有特色,一般夏季天气高温炎热,大家不愿意动油烟,我们今天的这个鱼的做法是不用腌、不用炒,做出来的鱼非常的鲜嫩可口。用什么做呢?难道用水煮就能煮出好吃的鱼来...【阅读全文】

【每日餐桌】什么样的橄榄油真正有营养

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【每日餐桌】什么样的橄榄油真正有营养
收听节目--------------唐韵今天想跟大家聊一聊橄榄油的选择。先从Extra Virgin这里说起,一般的橄榄油瓶子上都有标着Extra Virgin那就是特级初榨,或者是Virgin一般初榨。如果没有写Virgin,就写着Pure, Light...【阅读全文】

【每日餐桌】港式豉油鸡

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【每日餐桌】港式豉油鸡
收听节目-------------鸡肉这种食材,可以做得千变万化,特别多的花样,可繁可简,而且也是大部分人都可以接受的。刚好想起了前不久,和朋友一起去香港的茶餐厅吃到的豉油鸡,觉得回味无穷。那不如我们今天就跟大家分享一下,怎么样在家里能够做出简易版的香港的...【阅读全文】

【每日餐桌】蒸蛋羹的秘诀

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【每日餐桌】蒸蛋羹的秘诀
鸡蛋羹我总是蒸不好。蒸得过老了,或者是蒸出很多孔洞来,搞得自己就没有兴趣再去蒸了”。那如果是这种情况的话,相信您今天听了我们的节目就摇身变成世界上最会蒸蛋羹的人了。要把蛋羹蒸得非常细腻、完美,这里面有几个小窍门。【阅读全文】

【每日餐桌】减肥食材鸡胸肉如何做得软嫩

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【每日餐桌】减肥食材鸡胸肉如何做得软嫩
收听节目---------------------主持人:唐韵----------------------------在今天的节目当中,唐韵想跟大家分享的一个概念就是——吃什么减肥是非常重要的。今天要跟大家分享的point是:就算吃肉,吃什么肉,其实它的...【阅读全文】

【每日餐桌】白切猪颈肉

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【每日餐桌】白切猪颈肉
咱们今天就来做猪颈肉的白切,方法也是很简单。重点是大家要先去买猪颈肉,我自己是在日本超市买过这种猪颈肉,一个小盒里面就巴掌这么大的一小块,但是绝对是小而精的一块肉。【阅读全文】

【每日餐桌】年糕的甜咸两吃法

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【每日餐桌】年糕的甜咸两吃法
收听节目----------------相信大家在过年的时候,很多家庭都会吃年糕。年糕也有“年年高升”这样一个美好的、吉利的寓意,所以唐韵这里也建议大家不妨吃点儿年糕。今天唐韵会跟您介绍几种年糕的做法,希望这样的一些做法能够突破您平时做年糕的一些框框,带给...【阅读全文】

【每日餐桌】春末快吃韭菜千张

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【每日餐桌】春末快吃韭菜千张
猪肝炒韭菜就特别好吃。和素菜也是可以搭配的,比如韭菜炒绿豆芽,或者是韭菜炒豆腐皮,这就是今天我们要跟大家推荐的了。唐韵今天要跟大家分享一个韭菜炒千张。所谓的千张,我们北方就叫做干豆腐皮了。这道菜可以说是非常适合在现在这个季节吃的。【阅读全文】

🔊【每日餐桌】鸡肉虾味饭

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🔊【每日餐桌】鸡肉虾味饭
收听-------------------春季了,给大家推荐的美食总是一些适合瘦身的健康食材。今天唐韵会再接再厉,用虾和鸡肉的组合来给大家推荐一道美味。它的名字叫做鸡肉虾味饭。一般人都会觉得炖饭可能会比较油腻,其实只要我们用一些不同的烹饪方法,让饭的香气出...【阅读全文】

🔊【每日餐桌】泰式虾饼

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🔊【每日餐桌】泰式虾饼
泰国菜不仅仅是酸和辣,它还有着其它的一些共通的特点,比如说喜欢用海鲜类的食材,再比如说都是有一些东南亚的香料。所以我们今天就是用它的香料,再加上泰餐里面常用海鲜——那就是虾,来做一个虾饼,酥酥脆脆的,非常的好吃。我觉得比单纯的牛肉饼、鸡肉饼、猪肉饼要鲜嫩的多。【阅读全文】

【每日餐桌】广东四宝炒鲜奶

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【每日餐桌】广东四宝炒鲜奶
收听----------------主播:唐韵---------------------------今天,唐韵想跟大家交流分享的这道菜是来自中国的广东省。在广东省有一个地区,被世界联合文教科组织授予“美食之都”称号,那就是广东的顺德。顺德这个地方据说是“...【阅读全文】

🔊【每日餐桌】麻辣三文鱼

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🔊【每日餐桌】麻辣三文鱼
收听---------今天唐韵要给大家分享一道快手美食,用三文鱼来做的菜,非常简单但是味道很特别。我们做的手法即不是煎,也不是烤,而是有一点中西合璧的特点,叫做麻辣三文鱼。其实很多人都特别喜欢吃三文鱼,不仅因为它颜色特别漂亮,而且口感也特别好。这是因为它里...【阅读全文】

🔊【每日餐桌】墨西哥炸土豆球

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🔊【每日餐桌】墨西哥炸土豆球
收听--------------------现在网络的资讯非常非常多,很多美食,包括跨国的、异域的美食的做法,也可以轻而易举地搬到我们自己家的厨房里去。今天,唐韵就跟大家分享一个土豆在墨西哥的经典做法,也是墨西哥很有名的一道小吃,叫做——炸土豆球。大家可以...【阅读全文】
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